Stikkord

, , , ,

Jeg er utrolig glad i sopp. Så når jeg lager viltgryte til bare meg selv, ender jeg gjerne opp med å bruke nesten mer sopp enn kjøtt! Men å skjære så mye sopp i skiver tar tid. Et triks er å bruke en eggeskjærer.

For best resultat er det lurt å bruke sopp på omtrentlig størrelse med et egg.

Perfekte skiver i en fart 🙂

Advertisements